Pocis Bunda Rubiah
Pocis Bunda Rubiah Malawat, pocis ter enak dan termurah di kota Ambon
Bila berkunjung ke propinsi Maluku alias Molluccas , dan berkeliling ke ibu kota Propinsi Maluku I yaitu Ambon di semua warung kopi yang banyak berjejeran di pinggir jalan, selalu ada camilan snack kue enak khas Ambon yang biasa disebut Pocis atau biasa disebut juga Poporcis ya kalau di tempat lain mungkin di sebut kukis ( cookies ) nah kalau disini orang menyebutnya “ Pocis” atau ada yang menyebut Poporcis di makan dengan teh atau kopi di setiap warung kopi paling sering saya temui di Warung Kopi Shibu Shibu dan Warung Kopi Tradisi Joas. Kedua warung kopi yang saya sebut tadi merupakan dua destinasi Wisata Kuliner di Kota Ambon
Pocis dibelah dua..yummi
Pertama kali makan pocis di Ambon yang hangat itu di Warung Kopi Shibu Shibu, enak sekali saat masih hangat, dan harganya untuk di Warung kopi biasanya di patok Rp 3,000 / biji besarnya seukuran kepalan tangan anak anak bentuknya bulat.
Sepiring Pocis teman minum teh hangat
Bahan dari kue enak pocis / Poporcis sendiri yang pasti adalah tepung, gula, telur dan air, dan dibakar di atas tungku itu yang membuatnya khas, ini saya saksikan sendiri di Warung kopi shibu shibu, saat di belah masih hangat hangat itu enaknya luar biasa. Rasanya lembut di dalam, tampilan nya warna kecoklatan. Makanan favorit saya kalau ada tamu dan harus menenami ke warung kopi, saya pasti order Pocis/ Poporcis. terus terang saya bukan pencinta warung kopi hanya kalau keadaan membuat saya harus kesana. Biasa karena urusan pekerjaan atau karena mau menulis di suatu tempat baru.
Hmm jadi ngiler ya warnanya menggoda selera
Ternyata di dekat rumah kontrakan saya di Ambon, ada di jual jajanan kue pocis enak tiap hari, saya baru tahu dari suami yang ternyata tiap hari beli Pocis Bunda Rubiah , Pocis ter enak dikota Ambon, dan Pocis termurah harganya. Bila dibanidngkan dengan pocis di warung kopi. Karena tetangga dan Pak Rivai sang suami bunda Rubiah teman akrab MB di Ambon, kemana mana bersama dan berkegiatan apalagi pak Rivai juga jago bahasa Inggris.
Bunda Rubiah & Putranya Hasyim
Bunda Rubiah tiap hari produksi kue enak Pocis ini dan dijual dari rumahnya di sekitar sekolah SMU Negeri 11 Ambon. Biasanya tiap pagi sampai siang sudah habis yang rata rata sehari biasa produksi 100 buah. Kadang sebelum jam 9 pagi stok sudah habis sampai pelanggan kalau di kios depan sekolah sudah habis pelanggan langsung ke rumah bunda untuk membeli stok yang ada dirumah.
Bunda Rubiah juga menerima orderan Kue Pocis/ Poporcis untuk acara acara tertentu atau disuplai ke café atau warung kopi di sekitaran kota Ambon atau kalau mau dibawa sebagai kue buat oleh oleh khas Maluku /oleh oleh khas Ambon silahkan bisa order disni .
Bisa order POPoRcis untuk keperluan :
- buat hajatan,
- acara kantor,
- acara keluarga,
- acara rekreasi
- Camilan keluarga sehari hari
Bunda Rubiah membuat resep kua sederhana khas Maluku ini dengan resep bahan yang dijamin
- Halal
- Tanpa bahan pengawet
- Fresh / terbaru setiap hari produksi
- Harga paling murah di kota Ambon
Bisa di coba sendiri ya, bisa order langsung 50 buah atau 100 atau mungkin lebih dari itu di
Poporcis Bunda Rubiah (081280235371)
SMU 11 Kotamadya Ambon
Galunggung Kecematan Sirimau
Kota Madya Ambon
Provinsi Maluku
Untuk order banyak bisa diantarkan ya… !
Dengan postingan ini saya membantu UMKM di kota Ambon bisa berkembang, kedepannya bunda Rubiah yang juga aktif sebagai guru bahasa inggris di SMU Negeri 11 ini segera bisa mengonlinekan bisnis UKM nya. Mencoba menambah daftar jajanan khas Maluku yang bisa tenar di kancah antar daerah. Siapa tahu bisa dikemas menjadi oleh oleh Khas Maluku, atau minimal oleh oleh Khas Ambon.
Di kesempatan berikut nya saya ingin mengexplore membuat pocis ala keto untuk diet MB ya nantikan hasil dan resep membuat pocis Ambon ala ketonya akan saya share.
Beberapa artikel terkait wisata kuliner di Ambon :
Filed under: Ambon Corner Tagged: jual pokis di Ambon, pocis bunda rubiah malawat, pocis ter enak di kota Ambon, pokis di ambon
